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    ★韓国料理特別授業★

    • 2015.11.27 Friday
    • 11:10

    みなさん、こんにちはゆう★
    シェパ事務局の大谷ですおかお(幸せ)

    今日は先日行われた調理製菓技術科1年生・調理本科の
    韓国料理特別授業の様子をお届けします韓国

    今年も2週にわたって、姜・綿玉(カン・クゥムオク)先生にお越しいただき、
    韓国料理のデモンストレーションを見せていただきましたきらきら


    キムチやチャプチェ、チヂミなど日本でも馴染みのある韓国料理韓国
    韓国料理を本格的に勉強するのはこの日が初とあり、みんな真剣に見入っていましたよ目

    今回、姜先生につくっていただいたのは
    1日目が写真左より「ユッケジャン」「ブルゴギ」「ホトックとベスック(梨の生姜煮)」
        

    2日目が写真左より
    「ゼユッボサムキムチ」「チャプチェ」「海鮮チヂミ」と全部で7ハート
       


    姜先生の助手として1年生から4名、一緒に作業させていただきました〜コック

    明るい姜先生の授業は和やかな雰囲気の中で進み、
    助手のシェパ生たちも緊張がとれ、笑顔で作業することができました笑顔


    韓国料理にふれ、充実していた2日間きらきら
    姜先生、今年もありがとうございました感謝
     

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