こんにちは
事務局の大谷です
今回は製菓の特別授業
「シュガークラフト」を紹介します
実習授業が豊富なシェパですが、
特別講師の方に来ていただく授業も年間20回くらいあるんです
今回は長岡市の長部商店、長部美知江先生にお越しいただき、
製菓製パン技術科と調理製菓技術科製菓コースの2年生が
「シュガークラフト」の授業を受けました
シュガークラフトでは、
砂糖菓子を使って帽子作りに挑戦
長部先生からポイントも教わり、作っていきます
みんな一つひとつの作業に真剣デス!!
初めて作るクラスもあったのですが、
長部先生の丁寧なご指導でみんなステキな作品が出来上がりました
お忙しい中、お越しいただいた長部先生本当にありがとうございました
作品は来年2月に開催される
シェパ祭で飾ります
みなさん、ぜひ見に来てくださいね