★中国料理特別授業★

  • 2017.12.04 Monday
  • 16:06

みなさんこんにちはゆう★

シェパ事務局の阿部ですニコ

 

 

今日は先日行われた調理製菓技術科1年生と調理本科

中国料理特別授業の様子をお伝えしますひらめき

 

 

この日、特別講師としてお越し頂いたのは

新潟グランドホテルの小田先生と、

シェパ卒業生の坂井先生ですき

 

 

 

 

中国の宮廷料理を披露してくれた小田先生ですが、

熊の手など、、初めて見る食材に学生たちは驚きでしたビックリビックリ

 

 

 

また、シェパ生が鍋振りに挑戦させてもらいました中華鍋

大きな中華鍋を振るのは大変なんですよビックリ

 

 

 

たくさんの質問にも答えていただき、

とても有意義な時間になりましたエクステンション

 

 

 

お忙しい中お越しいただいた小田先生・坂井先生ありがとうございましたちゅん

 

 

 

 

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  • 2017.12.14 Thursday
  • 16:06
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