★日本料理特別講習会★

  • 2017.09.26 Tuesday
  • 16:12

みなさんこんにちは♪

シェパ事務局の阿部ですニコ

 

 

本日、調理製菓技術科1年生と調理本科の学生を対象に

日本料理特別講習会が行われました!

 

特別講師に来て頂いたのは、銀座「六雁」で総料理長を務める秋山シェフですキラキラ

 

 

 

秋山シェフの技術や器にもこだわった盛り付けに学生たちも感激でした!!

 

 

 

 

 

 

今回、秋を感じる4品を披露してくださいましたひらめき

   

 

 

 

「もらって嬉しい東京手土産」にも紹介された

六雁の「白いマカロン」も試食させていただきましたよハート

 

 

 

秋山シェフの貴重なお話も聞け、改めて日本料理の素晴らしさを知ることができましたDocomo109

ありがとうございましたちゅん

 

 

 

 

 

 

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  • 2017.10.19 Thursday
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