★フランス料理特別授業★

  • 2017.11.17 Friday
  • 14:41

みなさんこんにちはkirakira2

シェパ事務局の阿部ですニコ

 

 

 

今日は先日、調理製菓技術科1年生と調理本科の学生を対象に

行われた「フランス料理特別授業」の様子をお伝えしますカメラ

 

 

この日、特別講師にお越し頂いたのは、

東京都台東区にある「Nabeno-Ism」の渡辺シェフですびっくり

 

 

 

20数年務められたジョエル・ロブション氏の元から独立された

渡辺シェフの本格フレンチの技法を間近で見れて、学生たちは

とても勉強になりましたびっくり

 

 

 

 

 

また、貴重なお話もしてくださいました。

渡辺シェフ、お忙しい中ありがとうございましたちゅん

 

 

 

 

 

 

 

 

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